一、法国留学大学的优势专业

【#法国留学#导语】法国，浪漫而神秘，热情而优雅。不论是被世人誉为“时尚之都”的巴黎，还是被层层薰衣草花田所围绕的普罗旺斯……每座城市都在散发着各自独特的魅力，让国际学子们无一不心驰神往。下面是考网分享的法国留学大学的优势专业。欢迎阅读参考！

1.法国留学大学的优势专业

1、梅斯大学

正式成立于1970年，已发展成为一个涉及学科非常全面的大学，是一所有多学科综合大学。该学校拥有33个高水平研究实验室，其中6个为法国国家科研中心的联合实验室，享有国际声誉。

优势专业：机器工程学、计算机、环境工程等。

2、克莱蒙费朗第一大学

位于法国中部的奥弗涅大区首府多姆山省省会克莱蒙费朗市，是法国一所历史悠久的综合性国立大学，有近200年的历史，与世界40多个国家的公立大学建立了协作关系。目前在校学生约有12000人左右，其中外国留学生1270名。

优势专业：物理测量、金融会计和营养学。

3、巴黎第五大学

总部位于塞纳河左岸拉丁区的中心，是一所实力雄厚、声望很高的学府，有众多大名鼎鼎的诺贝尔奖获得者是该大学的荣誉教授，是欧洲最古老的大学之一。

优势专业：生命科学、计算机等。

4、巴黎第xx大学

直属法国教育部领导，是一所多学科综合性重点大学(其在法国大学中的地位相当于中国的清华大学)。该大学从学士到博士学位共有几百个专业；在其近3万名大学生中有来自世界110个国家的2500名外国留学生。学校拥有118所享誉世界的实验室。

优势专业：理工类专业。

2.法国留学语言要求解读

1、法国留学语言要求的硬性规定

IELTS6.0分或者TOEFL580分以上。如果申请人的语言成绩达不到法国大学本科的入学要求，可以先在大学指定的语言中心进行学习，可以等语言达到要求之后再转入本科学习，也就是我们通常所说的双录取，就是语言通知书和大学的有条件录取通知书。

2、法国留学语言要求的一般概况

法国留学语言要求如何应对，法国的语言，如果说你想植入专业，语言类的与社科人文类的都要达到语言C1的水平。什么意思呢-大约一个脱产学1000-1500学时，基本上大学本科四年顺利的读下来，基本上就能够达到C1的水平。

通常来说，如果学生想要申请一个工科专业的话，需要达到B2的水平，一般来说法语学习达到1000个学时就可以达到。如果工科的学生辅修法语的话，详细大家四年的时间也能学下来。

通常的学生都达到到那边读语言和预科的形式，这种学生就需要达到语言B1的水平，如果是A2，法国的拒签率还是非常高的。因为现在每年法国的签证率只有60%。大部分的中国留学生还是没有通过签证，原因通过是语言没有达到，学生A2可以签证，B1相当高，相对于A2来说，B1的是80%。A2连50%都不足，这点是比较关键的。

所以现在对于有去法国想法的学生，我们的建议就是要尽早开始准备语言，因为法国留学语言对于中国留学生来说是最难的，它的词性、抑扬性和语法都是比较难的，所以我们再次强调要尽早开始学习一些语言。

3、申请语言学校

如果你认为自己的法语水平不是很好，没办法刚一去就能跟上教授讲的课并且快速适应那里的环境，还是申请一个语言学校会比较好，否则签证官也会要求你这样做的。申请的语言学校不一定要和大学在一个地方，也不一定必须是大学的语言中心。

进行语言学习的话建议还是小城市好一些。法国留学在大学的语言中心学完语言并不代表就能直接进入到专业课程的学习，还是要通过考试。

当然，如果你的法语够牛，不需要语言学校，也可以，比如你在国内就考了DELF，拿到证书。大学的语言学校的注册一般要先交最少1000法郎的费用，等你来了后算在学费里，不退。

当然，在法国留学除第一年语言学习自费外，第二年进公立大学免学费，只需支付生活费用(约每年五万到六万元人民币)，同时可以打工，法国没有明确打工时限规定，基本一学期允许打工180个半天，或者九十个全天。在费用方面，法国比留学英国、美国都低，特别适合广大工薪留学阶层。

3.法国留学需要注意的事项

一、学习上

法国在教学上和国内有很大的差异，在准备去留学前，可以自己先在网上找一些资料，基础的学习以下，在法国留学的前期，可能还是不太适应这种教学模式，跟不上老师的教学，就需要你在课后多花一点时间去巩固，上课的时候可以放一支录音笔，把上课老师讲的内容都记下来，有时候上课没有跟上或者是走神，这就是一个很好的办法。在法国上学，多加入一些课题小组，这不仅提高自己的学习能力，也能培养合作精神。

二、语言上

对于去法国留学的同学来说，法语可能不是那么的好，首先在出国留学前，先去报一个语言培训班，学好基础的法语发音，的学习方法就是和当地人用法语进行沟通。平常在学校里面，也可以和法国的同学去学习一下法语，参加一些学校组织的活动，认识很多的新朋友，这样对你的语言也有很大的提升。

三、礼仪上

法国人为了表示热情，有一种特殊的见面礼，就是贴面礼，就是用自己的脸颊碰对方一下，法国的几个地方，碰的次数不一样，一般是两次，多的也有五次，所以在法国，一定不要认为这是很难为情的一件事或者是尴尬的，但是在正式场合握手是的方式。

四、文化上

在法国，无论是做什么事情都需要提前预约，比如去医院看病、吃饭、修车等，在去之前先打电话问一下时间，是否可以去，这种生活方式，可以让你的时间得到安排，避免了很多麻烦。

五、饮食上

法国人是过得比较精致的，早上起来先喝一杯咖啡，接着早餐通常是吃面包、水果等，早餐过后才洗脸刷牙，午餐也吃的比较的简单，也是也面包为主，饮料的话和牛奶和果汁，吃完午餐，也会喝上一杯咖啡，大概是在下午两点左右。然后是晚餐在八点，是比较丰盛的，以肉类为主，还有蔬菜水果等。

二、法国留学优势专业有哪些

法国留学的人数在不断上升，那么法国留学的优势专业有哪些呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。

法国留学优势专业

据法国民调机构Ifop去年为法国《费加罗报》所做问卷调查，74%的法国高中和大学生希望今后能在国外工作。当法国学生走出国门、迈入国际就业市场，哪些专业的毕业生最具竞争力?近日，法国《世界报》总结了国际认可度最高的六大法国王牌专业。究竟这些专业有哪些“法国特色”和“就业优势”，本文将为读者逐一进行盘点。

3D动画从毕业起，现年26岁的Alexis Kerjosse已拥有多国工作经历，包括加拿大、新西兰和英国，而且合同邀约不断。Alexis于2014年毕业于巴黎Gobelins影像学校(l'école de l'image Gobelins)，所学为3D动画，这一法国专业在海外拥有很高的声誉。“我第一份工作在加拿大温哥华，起薪并不高，只够我合租生活。但随后在蒙特利尔和新西兰惠灵顿的工作，我的薪水增长了两倍。”

据《世界报》报道，法国动画制作专业毕业的年轻人在就业市场上极具竞争力，如游戏行业。Gobelins影像学校校长Nathalie Berriat介绍道，“法国动画师受到国外的认可，因为他们懂得如何讲述故事，并拥有纯真的情感表达。我认为，这与我们的教育方式息息相关。此外，法国丰富的文化成为这些年轻人源源不断的灵感来源。”动画电影《小黄人》的导演、动画师Pierre Coffin就是Gobelins影像学校毕业生中的佼佼者。

据《l'Etudiant》报道，法国电子游戏全国工会(SNJV)于2015年5月— 6月所做的调查显示，超过49.3%的法国工作室在2016年有招聘计划。至于目前位列世界第三的法国动画电影产业，已提供5000就业岗位，其中80%是合同工。

世界名列前茅的法国动画学校

今年年初，巴黎Gobelins影像学校连续第二年在Animation Carrer Review网站策划的全球动画学校排名中拔得头筹，但这一排名未纳入美国学校。排名标准主要为学生成品质量以及业界名声。除了获得第一的Gobelins影像学校，另有三家法国动画学校跻身前十，分别为瓦朗谢纳Supinfocom Rubika动画学校、蒙彼利埃Esma高等职业艺术学校和阿尔勒Mopa动画学校。

Gobelins：注重绘画技巧与打造国际名声

去年，Gobelins刚刚庆祝其创立40周年纪念，它是法国影像动画领域历史最悠久的学校。校长Nathalie Berriat认为Gobelins之所以拥有如此竞争力，主要来自两方面原因。“首先是学校对绘画技巧的注重。我们的学生在完美掌握2D绘画技巧前，不会涉足3D技术。在这里，技术为艺术创作服务，而非反过来由技术主导艺术。”其次，Nathalie Berriat认为Gobelins懂得如何在国际上打造名声，这与学生每一学年结束前的创作项目有关。“在学期第二年，我们的学生需要4至5人组队完成一个短片创作项目。这些作品随即就会在接下来开幕的安纳西国际动画电影节上展示。他们将面临来自专业的点评。在2009年，学生作品‘Oktapodi’(章鱼的爱情)还被提名奥斯卡最佳动画短片。”

近年来，Gobelins学校吸引了来自全世界的学生。Nathalie Berriat介绍道，“从2016年起，Gobelins影像学校开始向国际学生开放。我们招收了来自17个不同国家的21名极富潜力的年轻人。他们首先需要提供已经制作的电影样本，并进行Skype面试，经过删选才被录取。”

就业方面，Gobelins影像学校属于大巴黎地区工商会(CCI)下属学校。“我们与行业专业人员关系紧密。因此可以快速对市场需求做出反应，以使学生更好地适应就业市场。”Gobelins动画电影专业负责人Mora Marguin介绍说。

Gobelins影像学校提供动画电影导演和设计4年制教学，拥有法国高中毕业会考文凭(BAC)且年龄小于25岁的学生都可报考。学校也提供适合各水平阶段、学制更短的其他专业教学。学校专业有动画制作、3D、摄影、印刷品与多媒体传播、电子游戏、交互设计和图像设计。

Supinfocom-Rubika：注重3D动画电影技术

同样声誉颇高的Supinfocom-Rubika数码创作学校(Supinfocom-Rubika l'école des talents de la création numérique)，TeamTO影像工作室共同创办人Caroline Souris认为其教学更关注动画电影创作项目，较少突显艺术文化气息。与Gobelins影像学校不同的是，比起2D，学校更注重3D动画电影制作。从2015年9月起，学校开始尝试新的教学策略，以在设计、动画电影和电子游戏等不同专业教学与共同的创作项目之间搭建桥梁。

与Gobelins相同，Supinfocom-Rubika学校附属于地区工商会。拥有法国高中毕业会考文凭(BAC)的学生都可报考，学制5年。

美食文化法国的星级厨师们总是备感压力，但正是法国严酷的竞争排名环境成为了法国厨师的“质量保证”。甜点师Simon Herfray目前定居纽约，他半开玩笑地说，“在这里，人们会相信你的实力，这与法国口音无关。”毕业后，从伦敦、澳大利亚，再到美国，这名来自南特的法国人在世界各个角落留下了他的美食足迹，且总是接到接连不断的合同邀约。他介绍道，“雇主通常都会支付机票、负责办理签证、接机甚至安排住宿。作为一名法国甜点师，在国外工作一点也不困难。我将CV挂在网上，就会接到很多来电。在悉尼，我上门拜访一家法国甜点店，当天就被录取了。即使存在竞争对手，但法国厨师独有的料理技巧和对美食的热情在其他国家很难找到。”

方兴未艾的葡萄酒工艺学专业

“你们品尝葡萄酒时，我没能听到足够的汩汩声。不要害怕发出噪音。”这是兰斯香槟-阿登大学(université de Reims Champagne-Ardenne)国家酿酒师文凭(DNO)第一年课程，教师研究员Richard Marchal向课堂十多名学生发出的指令。

周四早晨的葡萄酒品尝课，这些未来的葡萄酒专家带上他们的工具：细心刷洗干净的高脚杯、痰盂以及他们久经考验的味觉器官。“我想我认出了丁香。”26岁的Fina Lefebvre在品尝了杯中透明液体后说道。

这一练习要求学生辨识出稀释在水中不同味道的香精，包括“生的沙丁鱼”、“有哈喇味的黄油”或“新鲜胡萝卜”……以训练学生通过嗅觉和味觉描述每一样品的特性。这是进入葡萄酒或香槟行业必不可少的技能。

学生Nicolas Lambour表示，学习这一专业冬季来临前必须好好养生。“如果患上感冒，不可能品尝出任何东西。”出于相同的原因，在上课前绝不能抽烟或喝咖啡。一切都以保护感觉神经为前提。一年级学生Pauline Orvan表示，“目前这是我们工作的工具，必须好好保护。”

酿酒技术与市场推广“两手抓”

葡萄酒工艺学专业需教授葡萄酒生产每一步科学知识，从葡萄园种植到葡萄酒装瓶，葡萄酒的商业化销售和葡萄酒推荐都需涉猎。应用化学葡萄酒工艺研究室主任Richard Marchal强调，“如今，一名葡萄酒酿酒师还需知道如何与市场客户打交道。”除了葡萄酒酿造技术，一名葡萄酒酿酒师需要了解公众的期待，懂得产品的全球市场推广。

如此跨学科教学让31岁的Nicolas Lambour受益匪浅。在经历了六年实验室工作生涯后，他终于决定转行葡萄酒市场，目前葡萄酒工艺专业一年级的他说道，“我再也无法忍受关在实验室的日子。我想要做一些需要感觉的工作，充满激情地大干一场。”

将理论与实践相结合是葡萄酒工艺专业文凭的一大优势。学生们需要学习“葡萄种植和酿酒法学”“市场”和“葡萄种植与生产基础”。接着，学生们在实习期间实践理论知识。

23岁的Chloé Lefevre曾打算当一名医生。在叔叔给她品尝了香槟后，她决定投身这一行业。在Veuve Clicquot品牌香槟公司实习，Chloé Lefevre希望有一天可以有机会在国外工作以开拓视野。总之，葡萄酒工艺学文凭使她很快迈入职业生涯。

7所提供国家酿酒师文凭的学校

目前法国有7所大学提供葡萄酒工艺专业学习，学制都为2年，毕业生可获得国家酿酒师文凭(DNO)。这7所大学分别为：

图卢兹农学高等学校(école nationale supérieure agronomique de Toulouse)

图卢兹三大制药科学系(Faculté des sciences pharmaceutiques, UT3 Université Toulouse III- Paul Sabatier)

波尔多大学葡萄酒和葡萄园科学学院(Institut des sciences de la vigne et du vin, Université de Bordeaux)

勃艮第大学Jules Guyot葡萄酒和葡萄园学院(Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, université de Bourgogne)、

蒙彼利埃高级农学院(Montpellier SupAgro-Institut national d'études supérieures agronomiques)

兰斯香槟-阿登大学自然与精确学科教育与研究院(UFR de sciences exactes et naturelles, Université de Reims Champagne-Ardenne)

蒙彼利埃大学生物与制药科学教育与研究院(UFR de sciences pharmaceutiques et biologiques, Université de Montpellier)。

据《世界报》报道，一般葡萄酒工艺专业需进行遴选(如兰斯大学每年最多招收25名学生，但每年平均会收到80-110份简历)，申请人必须先拥有本科文凭，生物、化学、生物化学或农业专业都比较适合。兰斯大学相关专业录取负责人Yann Vasserot介绍道，一名好的候选人必须拥有“可靠的简历资料”和“对酿酒师职业强烈的积极性”。就读兰斯大学这一专业的学费仅需大学注册费，同时专业向外国学生开放。

奢侈品行业法国奢侈品管理专业的年轻人在国际市场上长期处于优势地位，尤其在亚洲和美洲地区。法国Essec高等商学院奢侈品市场专业教授Simon Nyeck认为，“在奢侈品领域，法国品牌占主导地位，但销售市场却主要在欧洲以外地区。不过，即使在国外，这些品牌的管理仍采用法国模式，公司更愿意雇佣毕业于他们熟知的专业学生。对于想在法国以外地区工作的年轻人来说，这绝对是个赚钱的行业。法国奢侈品管理专业在全球独一无二，它受益于本地手工艺和高级成衣定制文化，这些历史积淀在别国很难找到。”

奢侈品专业培养的新型人才

如果说奢侈品行业在2016年已略显饱和，但从中长期看，这一行业仍处于繁荣期。Bain& Company咨询公司预计，到2020年，全球奢侈品行业营业额将达到2850亿欧元(2016年全球营业额为2490亿欧元)。各大奢侈品管理学院都在为将来的商机培养新型人才。

整个奢侈品链的全方位教育

法国时尚研究所(IFM)项目管理主任Françoise Sackrider介绍道，“除了品牌和产品的品味和理念，外语能力和对全球设计的情感同化成为教学关键。”巴黎高等经济商学院(ESSEC)教授Simon Nyeck强调，“奢侈品和文化艺术紧密相连。”

这些未来的管理人将接受整个奢侈品链的完整教育：设计、制作、市场和配给。“许多顶级名表制作工厂都设于瑞士侏罗山区(vallée de Joux)，如江诗丹顿(Vacheron)、百达翡丽(Patek)和爱彼(Audemars Piguet)。必须对产品深刻了解才能说服潜在客户，使他们确信自己即将拥有的是一件极为独特的物品。”巴黎九大与奢侈品相关的硕士专业主任Denis Darpy解释说。

同样的教学方式也运用于时尚专业。Françoise Sackrider介绍道，法国时尚研究所首先传授的课程是“产品、制作和设计技艺”。Denis Darpy表示，“掌握某一领域的商业运作首先需了解产品以及与制作相关的一切事务。手工艺人、裁缝、工人，虽然这些人没有读过专科名校，但却是奢侈品行业的中心。”

培养团队协调能力

调节设计师的自我表现与工程师制作物品的实际需求、倾听销售人员经验、直接面对客户需求，Simon Nyeck强调，“优秀的奢侈品品牌管理人必须拥有使工作团队和谐运行的才能，并使团队成员相互理解。”

引导学生“面向全球”

如同管弦乐队指挥，管理人需指挥公司不同的乐手提升公司竞争力，并适应全球各地区不同客户。每年，来自欧洲、亚洲、南美的学生来到法国学习奢侈品管理。Françoise Sackrider强调，“我们近一半学生是国际生。”里昂商学院EM Lyon奢侈品硕士专业主任Michel Phan表示，“我们最近一届77名学生来自25个国家。”巴黎高等经济商学院(ESSEC)同样如此，奢侈品品牌管理MBA的40名学生中只有3名为法国人。

如果说巴黎仍保持着特有的市场地位，北美、中国和阿拉伯半岛消费者已成为奢侈品牌主要目标对象。学校为满足市场需求也在调整教学方式。Denis Darpy总结道，“如果一直待在巴黎蒙田大街商场是无法有机会学习如何将商品售卖给中国和中国香港客户的。”

巴黎高等经济商学院(ESSEC)奢侈品品牌管理MBA专业，特别安排学生前往香港，以使他们学习如何与中国人做生意，接着学生还会前往意大利和迪拜。

会中文是优势

里昂商学院将课程分为三个阶段。第一阶段在巴黎，学生们将学习产品文化和历史。接着是纽约或伦敦，以掌握盎格鲁-萨克逊(anglo-saxonne)地区的生意经。最后是中国上海。Michel Phan表示，“中国客户占到奢侈品消费的三分之一，这对会中文的法国学生来说，存在很多职业机遇。许多放眼中国市场的企业很难招到人才。”“许多西方特别是法国公司会选择在中国成立品牌”，里昂商学院EM Lyon奢侈品硕士专业教授Klaus Heine强调。

信息工程师除了艺术创作领域，还有一批法国青年安家于世界各地，那便是计算机工程师。在人才紧缺的环境下，硅谷企业总是会牢牢抓住他们。28岁的计算机信息开发工程师Sylvain Kalache，毕业于法国SUPINFO工程信息学校，曾就职于领英(Linkedin)总部。他介绍说，“比起美国本土工程师，受过法国教育的专业人才更受欢迎，因为他们通常拥有很强的批判精神，更注重细节。接受美国教育的工程师在市场和生意方面更优秀。”目前， SUPINFO工程信息学校在旧金山开设分校，专门培养“法式”计算机信息工程师。

数学

法国在数学领域良好的声誉始于笛卡尔、拉格朗日和帕斯卡尔。法国数学学会(Société mathématique de France)会长Stéphane Seuret表示，“法国的数学教育体系使得许多学生在国际上处于较高水准。”这也解释了为什么拥有法国数学专业文凭在世界各国大学或公司都很抢手，即使中国在这一领域也越来越具有竞争力。

手工艺

投身奢侈品时尚领域，除了市场营销及管理人才，手工艺人也格外受到青睐。投资美国市场的金属工艺品公司Métalliers Champenois雇佣了7名精细金属制作专业的法国青年，专门为豪宅或宫殿制作铜制楼梯扶手和门把。

专业制作扶手椅绒绣的Jennifer Crescy，学徒期间没能在国外工作，当时她感到很失望。但一年前，Jennifer在纽约一家绒绣工作室找到了工作机会，她主要为旅馆和私人住宅制作和维修扶手椅。“在美国，人们只能在工作中学习此类手工艺，不像法国有专门学习绒绣工艺的专业。客户都表示很喜欢在法国公司定制绒绣，因为法国员工注重细节、工作严谨。”

炙手可热的“时尚工艺”

在时尚和奢侈品行业工作并不仅限于设计师或艺术总监，工作种类比想象中更多元化，只要冲破刻板印象，会发现许多意外机遇。去年12月巴黎举办的时尚论坛上，组织者宣称，法国着装和布料工业领域可以提供上万就业岗位。

就业市场较为抢手的职业有穿着或皮质工艺，又被称为“时尚工艺”，当然还有营销：奢侈品与时尚行业正想方设法革新顾客的购物体验。法国服装制作学院(La Fabrique)主任 Fouqué女士介绍道，“83%-90%的学生在拿到文凭六个月内找到了工作。”

22岁的Claire-Marie Brulé在法国服装制作学院(La Fabrique)毕业取得室内装饰绒绣方向职业高中会考文凭(bac pro)后，取得职业能力证书(CAP)，最终获得爱马仕长期工作合同CDI。

“自2015年起，我们每年招聘150-200手工艺人以作为公司规模扩大和退休流动的人才储备。”爱马仕皮具工艺中心首席执行官Emmanuel Pommier介绍说。

一名手工艺人需要在工作室制作模型、动身国外修理皮包，或有机会晋升为领班。Pommier先生解释说，“无论员工有没有获得文凭，只要积极性强，就可以在公司大展拳脚。越来越多的学生在完成会计学bac+4或文学本科学历后，决定改行手工艺。

25岁的Marion Duthoit就是这种情况，目前她获得了长期工作合同(CDI)。在获得经济和社会方向高中会考文凭(Bac ES)以及巴黎高等经济商学院(ESSEC)文凭后，她选择高等服装工业学院(ESIV)就读。“获得高中会考文凭后，我原打算在时尚领域工作，但究竟做什么呢?我当时并未考虑太多。离开商校后，我发现必须拥有一些不同于他人的才能。于是我考虑到了服装工业学院。这样我可以将所学知识运用于实践。现在准确来说，我的工作并非纯粹技术型，而是在赞助人和制作工坊之间建立联系，我懂得其中的关键，并理解双方各自的‘语言’。”

法国处于落后地位的专业不过，并非所有历史上声名远扬的法国专业都能经得起时间的考验，比如哲学。法国哲学家德勒兹(Deleuze)、福柯(Foucault)、德里达(Derrida)曾风靡美国校园，并成为美国人心中的法国学者符号象征。法国思想史学家Fran.ois Cusset认为，“尽管哲学在法国仍是一门非常重要的学科，但其在国际上的地位受到冲击。

此外，法国的人文科学也处于落后地位。法国青年研究者在国际研究上很少具有影响力，尤其在种族和后殖民时代研究方面少有成果。相反，在第三世界国家，我们看到越来越多更具结构性的思潮涌现。”

(欧洲时报/周轶伦编译报道)

三、2021年法国留学优势专业

到国外去留学选择专业非常重要，如果想要申请到法国留学有哪些优势专业可以选择呢?来给大家分享一些法国留学的优势专业，一起来看看吧!

1.葡萄酒相关专业

葡萄酒工艺学专业需教授葡萄酒生产每一步科学知识，从葡萄园种植到葡萄酒装瓶，葡萄酒的商业化销售和葡萄酒推荐都需涉猎。应用化学葡萄酒工艺研究室主任Richard Marchal强调，“如今，一名葡萄酒酿酒师还需知道如何与市场客户打交道。”除了葡萄酒酿造技术，一名葡萄酒酿酒师需要了解公众的期待，懂得产品的全球市场推广。

将理论与实践相结合是葡萄酒工艺专业文凭的一大优势。

2.经济、管理类专业

法国公立大学经济管理专业是培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在各类企业及政府部门从事生产管理、人力资源管理、市场分析以及教学、科研方面工作的经济管理学科高级专门人才。

法国经管这个专业的范围比较广，所学课程也较多，涵盖了经济学、管理学的很多课程，所以经济管理是一门基础宽泛的学科，每个学校都会分不同的方向，总的来说，经济管理在本科阶段是系统地学习各方面的知识，而到了硕士阶段就会更加细致地分不同的方向。

3.外法语专业

外法语专业，即FLE，教学目的是教授外国学生或本国学生更好的理解法语，以便未来成为法语教师。所以关于想要在留法归国以后成为大学或言语学校法语教师的同窗，FLE将是他们的选择。这个专业有时也被划分在言语学(science du langage)这个范畴。

FLE的毕业生主要是前往世界各地去传播法国文化——教授法语，当然也有留在法国外乡来教老外法语的，特殊的还有经过相似C.A.P.E考试成为法国学校教员的。关于毕业后回国工作的话，如今法国在小语种里算是开展最快的了，而且国内教师的待遇也是十分诱人的，一年还有两大假。

院校引荐：巴黎三大、巴黎七大、巴黎十大、里昂二大、蒙彼利埃三大、图卢兹二大、图尔大学。

4.传媒专业

目前法国共有12所新闻类院校，其中8所为公立学校，4所为私立学校，这些学校都得到新闻专业院校委员会的认可。其中法国国立大学的传媒(多媒体)专业普通分为两个方向：文科类的传媒偏重于技术，文科类的则主要以理论为主。而法国高等院校的传播与新闻类学院开设的课程是以传播学和新闻学两大方向为主，主要为了培育新闻行业以及传播行业的人才。而如今，法国有些大学的传播与新闻学院还增设许多相关专业，如信息技术、群众传媒、多媒体、信息战略等，学生毕业后的就业方向更触及多媒体项目、信息剖析、营销战略等工作。

院校引荐：巴黎八大、格勒诺布尔三大、巴黎国际电影学院、巴黎自在电影。

5.生物制药医学专业

法国在生物和纳米技术，数学，物理，医疗卫生等范畴取得过巨大成功。

法国的生物技术公司的数量在欧洲位列第三，许多研讨中心与大学协作或设置于大学中。

在法国学习医学是一个十分有出路和“钱”途的专业。需要注意的是：由于法国对医学的严谨，高中生请求法国专业最好做好充分准备，不然不免受阻。

6.酒店和旅游管理

作业远景：旅职业公司协作项目司理，营销司理，人力资源办理，质量办理，国际会议和展览协调员，旅行商机评价咨询等

法国自然环境优越，历史文化深厚，具有凯旋门、凡尔赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜，是全球出名的度假胜地。

因而，法国的旅行、酒店业处于国际领先水平，相关的专业教育也实力雄厚。法国酒店办理专业教育质量高，实习、作业机会也许多。

7.农业

法国农业极度发达，是世界主要农业大国，主产小麦、大麦、玉米和水果蔬菜，葡萄酒产量居世界首位，有乳、肉用畜牧业和禽蛋业。法国是欧盟最大的农业生产国，也是世界主要农副产品出口国，机械化是法国提高农业生产率的主要手段，法国已基本实现了农业机械化。农业食品加工业是法国外贸出口获取顺差的支柱产业之一。欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国，世界前100家农业食品工业集团有7家在法国，法国的农副产品出口居世界第一，占世界市场的11%。